Valmistus:
1. Jaa kukkakaali pieniin, tasakokoisiin kukintoihin.
2. Sekoita kulhossa kreikkalainen jogurtti, limen mehu ja mausteet. Revi lehtipersilja ja sekoita kastikkeen joukkoon.
3. Paista kukkakaalia öljyssä keskilämmöllä, kunnes se pehmenee (noin 10–15 min riippuen palojen koosta). Kun kukkakaali on melkein kypsää, lisää juustokumina pannulle ja sekoittele.
4. Leikkaa lohifilee sopiviksi annospaloiksi ja paista pannulla öljyssä keskilämmöllä 2-3 min per puoli. Voit valmistaa lohen myös airfryerissa, ks. vinkit alla.
5. Tarjoile paistettu lohi maustetun kukkakaalin ja jogurttikastikkeen kera.
Jokin meni vikaan. Yritäthän uudelleen