Name: Laxtacos
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g laxfärs; 1 msk olivolja; 1 tsk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 0,5 tsk chilipulver (valfritt, för hetta); 0 Salt og peppar; 0 Lime cest; 8 små tortillabröd (majs eller vetetortilla); 1 stk avokado, skivad; 1 stk picklad rödlök; 1 dl crème fraîche eller gräddfil; 1 stk lime, i klyftor; 0 Färsk koriander (valfritt); 0 Färsk mango eller mangosalsa (valfritt men rekommenderas!); 0 Sallad eller strimlad rödkål

Laxtacos

20-40 minuter Lätt

Ingredienser

Portioner

- 450 g 1 laxfärs
- 1 msk 1 olivolja
- 1 tsk 1 spiskummin
- 1 tsk 1 paprikapulver
- 0,5 tsk 1 chilipulver (valfritt, för hetta)
- Salt og peppar
- Lime cest
Till servering:
- 8 små 1 tortillabröd (majs eller vetetortilla)
- 1 stk 1 avokado, skivad
- 1 stk 1 picklad rödlök
- 1 dl 1 crème fraîche eller gräddfil
- 1 stk 1 lime, i klyftor
- Färsk koriander (valfritt)
- Färsk mango eller mangosalsa (valfritt men rekommenderas!)
- Sallad eller strimlad rödkål

Så här gör du

Förbered laxen:

Blanda olivolja med kryddorna och vänd runt laxen i blandningen.
Stek laxen i en het panna i ca 4–5 minuter tills den är genomstekt men fortfarande saftig.

Förbered tillbehören:

Skiva avokado pickla rödlök och tärna mango.
Värm tortillabröden i en torr stekpanna eller i ugnen.
Blanda crème fraîche med lite limejuice för extra fräsch smak.

Montera tacos:

Lägg laxen i tortillabröden.
Toppa med avokado, picklad rödlök, mango, crème fraîche och färsk koriander.
Pressa över limejuice och servera direkt.

Sätt betyg på receptet

Tack för ditt omdöme!

Något gick fel, försök igen